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oder ausschliesslich vegan
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Gemüse und Früchte beziehen wir vom regionalen Gemüse- und
Früchtehändler, je nach Saison auch von regionalen Bauernhöfen.

Zu allen Gerichten servieren wir unser hausgebackenes Brot aus
Ur-Dinkelmehl.

Mehr Informationen zu Vegan: vegan.ch


Fleisch beziehen wir von der Metzgerei Jenzer in Arlesheim
(Jenzer-Natura-Qualität).